?

Log in

решила, что надо сделать какое-то вступление к своему дневнику ;))

я такая какая есть ;), а именно,как называют меня мой муж и мои родители "взрослый ребенок", я в чем-то сумбурна, в чем-то слишком много знаю ,мне всегда хочется всего и сразу , ну хочется ;), жизнь меня уже учила достаточно, надеюсь ,что некоторых уроков больше не будет никогда, но я выплываю каждый раз, хотя иногда хочется повыть на луну, ну, хочется ;)

пишу обо всем,что меня окружает и о чем хочется написать ;), в последнее время все больше и больше поевляется подзамочного, ну как то так получается ;) , также есть группа: похудайка, в последние время пишу туда не часто, так как пока решила остановится и посмотреть, как будет дальше

френдов френжу, когда кто-то нравится или знаю человека лично, если хотите ,чтобы я зафрендила вас сообщите мне об этом, но я не обязуюсь вас зафрендить, только потому что вы зафрендили меня
ко мне можно на ты ;)
хамство, ругань и указания, что мне делать - оставьте лучше при себе ;)

рада видеть у себя ;)



Upd (09/07/16): журнал почти весь переведен в режим только для дузей, рецепты и айхерб остаются общедоступными

Чувствую моя айхербнутость, принимает такие размахи, что пора вешать ознакомительный пост и создавать каталог ;)
В кратце, айхерб - это магазин эко/природной-продукции(типо природных суперов), находится в Америке - http://www.iherb.com/. В магазине представлено более 30,000 продукции от более чем 600 производителей натуральных товаров
далее, в кратце, про айхерб ...Collapse )

все продукты опробованы моей семьей
мой каталогCollapse )
Так как католог стал слишком длиным и тяжелым, я его разбила на 2 части
все продукты опробованы моей семьей
мой каталогCollapse )

долго думала, да все руки не доходили....
решила систематизировать все мои рецепты, а также часто вижу прекрасные рецепты ,а потом не могу их найти ,по этому я их буду записывать здесь :)
пост повешу наверху и буду иногда обновлять

кладезь рецептов ;)Collapse )
поняла, что мне некомфортно писать в открытую, группы неудобно, по этому решила закыть жж только для друзей, а то из за этого перестала почти пиcать и ушла в инсту(инста закрытая друзей добавляю ;), так что кто хочет велком)
в след. пару дней буду чистить и убирать многих
много людей смотрю перестал писать в жж :(
жж закрыла весь, посты про айхерб и рецепты открою для всех

совсем нет времени, но надо, иначе мне же самой неудобно ;)
Лимонный кекс
Венское печенье с вареньем
Kапустный диетический пирог
Read more...Collapse )

Я совсем забросила писать рецепты, и это плохо, исправляюсь. Из последнего.
пирог зебра
надо:
250 граммов сахара
250 граммов муки
4 яйца
200 граммов сметаны или кефира
100 граммов сливочного масла
2-3 столовых ложки какао
горсть орехов/изюма по желанию
половина чайной ложки соды и уксус для гашения или муку тофеах и это ненужно
и форма примерно 22 см диаметром
приготовление:
-Сахар высыпьте в миску.
-Добавьте яйца.
-Размешайте миксером.
-Добавьте сметану (или кефир) и масло.
-Всыпьте муку.
-И опять размешайте миксером все до однородного состояния.
-Тесто простое очень. Разделите тесто на две части путем перекладывания половины в другую миску
-К одной части добавьте какао (тут две ложки и тесто на сметане) и хорошо размешайте.
-К другой я добавила изюма, но не обязательно.
-Форму смажьте маслом. И начинайте по очереди, по одной столовой ложке выкладывать тесто в центр формы.
-Одна ложка белая, одна "черная". И обязательно каждый новый цвет выкладывая, нажимайте на ложку, доставая до дна формы. Так слои четче получаются. Очень весело дать это делать детям :)
-После того как вы все тесто выложите в форму, то может показаться что слишком мало. Но на самом деле достаточно - оно отлично поднимается.
-Ставьте пирог в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. И пеките 45 минут. Проверяйте готовность как обычно - проткнув середину деревянной палочкой.
Если влажная - то придется допечь немного.
И все, пирог готов. Хотя можно ещё сверху какой-нибудь глазурью полить, но необязтельно.

и дети и муж оценили и сьели за сутки :)
По этапно с фотками - http://ksy-putan.livejournal.com/623774.html

венское печенье
надо:
- готовое песочное замороженное тесто
- 1 стакан варенья без косточек для начинки, я брала черничное
приготовление:
-размораживаем тесто
- 1/3 теста отделяем и ставим на 15 минут в морозилку, а остальные 2/3 распределяем на противне, смазанном маслом.
-Поверх коржа распределяем варенье. Краешки коржа, немного загибаю вовнутрь, чтобы варенье не «сбежало». Намазываем корж вареньем.
-А сверху натираем на крупной тёрке тесто из морозилки.
-Выпекаем песочное венское печенье при 180-200С 25-30, до золотистости.
-Остывший корж нарезаем на порционное печенье.
Как в детстве, отличное печенье
По этапно с фотками и не для ленивых показывают и как делать тесто :) - http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashnee-pechene/venskoe-pechene-s-varenem.html

Львовский сырник
увидела в лене и захотелось с делать,рецеповтов в инете куча и все они похож друг на друга

Ингредиенты:
Творог  брала5% у нас другого нет— 500 г
Яйцо — 4 шт
Сахар (сырник-150 г, глазурь- 2 ст.л.) — 200 г
Масло сливочное (сырник-100 гр, 1 ст.л.-глазурь) — 130 г
Цедра лимона — 1 шт
 Изюм — 30 г
Крупа манная — 1 ст. л. - я взяла ложку муки
Сметана (глазурь) — 2-3 ст. л.
Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
Приготовление:
1- Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы
2- Добавляем манку/муку, масло комнатной температуры, изюм и цедру лимона
3- Добавляем творог и перемешиваем миксером на низкой скорости
4- Затем взбиваем белки до пиков
5- Выложить белки в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой
6- Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой (я использую вместо этого пергамент). Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ на свою духовку, мне хватило 30 минут

Для глазури: 1 ст.л. масла растопить с 2 ст.л. сахара на маленьком огне, все время помешивая.
Затем добавить 2-3 ст.л. сметаны, хорошо вымешать и насыпать 2 ст.л. какао. Продолжать варить на маленьком огне хорошо перемешивая. Не переставая мешать, довести до кипения и выключить огонь.

Когда сырник будет готов, достать его из духовки и дать ему полностью остыть, затем вынуть из формы, просто перевернув его и полить горячей глазурью.
И самое главное, сырник должен выстояться в холодильнике часов 5-6, а лучше, всю ночь. Ни в коем случае не пытайтесь его съесть сразу после приготовления!
один из источников - http://www.povarenok.ru/recipes/show/55825/
очень вкусная запеканка напоминает чем-то гвину афую нашу, мои дети и муж просят повторения

диет. замена львовскому сырнику
Ингредиенты:
Творог  брала5% у нас другого нет— 500 г
Яйцо — 4 шт
Стевия 1.5 лож, у мея такая - http://www.iherb.com/NuNaturals-NuStevia-White-Stevia-Powder-12-oz-340-g/4319?at=0&rcode=AKA762
Цедра лимона — 1 шт (я про не забыла)
Изюм — 45г
Мука — 1 ст. л. с горкой
Приготовление:
1- Желтки взбить, добавить стевию.
2- Добавляем муку, изюм и цедру лимона
3- Добавляем творог и перемешиваем миксером на низкой скорости
4- Затем взбиваем белки до пиков
5- Выложить белки в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой
6- Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой (я использую вместо этого пергамент). Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин. ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ на свою духовку, мне хватило 30 минут
запеканка с изюмом диет. на 100гр: 105.4/15.4/3.7/9.5

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner